Le Coup de Feu · Saison 8
Dis-le, c'est fait
Une journée entière, du brief de sept heures à la clôture de minuit. À chaque heure, une phrase dite à Jarvis, un outil appelé, un résultat. La dernière saison ne présente aucun module neuf : elle rejoue les sept précédentes sans jamais montrer un écran.
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Je passais mes journées à montrer où ça se règle. Dans cette saison, on ne montre plus rien : on le dit à Jarvis, et c'est fait.
L'Ail — La caisse et les réglages
Combien on est ce soir
« Combien de couverts ce soir ? « On verra bien. » »
La bougie qui arrive seule
« Il l'a dit à la réservation. Et à l'accueil. »
Les vignettes de la saison
Une par réseau, déjà au bon format. Clic droit pour l'enregistrer.
Les autres saisons
Chacune a son sujet, son décor et le membre de la brigade qui la porte.
Saison 1
Le service, sans les cris
« C'est ma saison : la salle. Trente épisodes pour qu'un service se passe sans qu'on ait à crier d'un bout à l'autre du restaurant. » — La Pomme de Terre
23 épisodes sortis sur 30
Saison 2
Compter sans se tromper
« Je compte avant de signer. Trente épisodes sur ce qui entre, ce qui sort, ce qui se perd — et ce que ça coûte vraiment. » — L'Oignon
14 épisodes sortis sur 30
Saison 3
L'équipe qui tient
« Une équipe qui tient, ça se construit avant le service. Plannings, pointages, contrats : la saison où l'on arrête de gérer à la voix. » — Le Navet
14 épisodes sortis sur 30
Saison 4
Se faire connaître
« Se faire connaître, c'est mon rayon. Avis, campagnes, site, réseaux — trente épisodes pour remplir la salle avant l'ouverture. » — La Fraise
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Saison 5
Le restaurant qui anticipe
« Anticiper, c'est savoir combien de couverts arrivent avant qu'ils arrivent. La saison où le restaurant cesse de subir son planning. » — Le Brocoli
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Saison 6
L'orchestration du restaurant
« Ici, on inverse tout : c'est le restaurant qu'on montre, pas le logiciel. Et c'est nous dix, en agents, qui fabriquons sa communication. » — Tomate Man
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Saison 7
Les Végé-Fruités font leur cinéma
« Pour une fois, c'est moi qu'on suit : le client. Trente accrocs ordinaires, du trottoir jusqu'au lendemain — et la brigade les rejoue en film. » — Don Citrone
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Saison 8 · vous êtes ici
Dis-le, c'est fait
« Je passais mes journées à montrer où ça se règle. Dans cette saison, on ne montre plus rien : on le dit à Jarvis, et c'est fait. » — L'Ail
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